Fonksiyonel Beslenme

Fonksiyonel beslenmenin amacı sağlık ve iyileşmeye yönelik kişiselleştirilmiş bir beslenme programı planlamaktır

Fonksiyonel beslenme, özünü ve tazeliğini kaybetmemiş yiyeceklerin ayrı ayrı ya da birlikte kullanılıp lezzetli ve şifalı tarifler oluşturulmasını esas alan bir beslenme yaklaşımıdır. Fonksiyonel yiyecekleri tüketerek sağlığı korumak, hastalıkları tedavi ederek iyileştirmek, vücutta denge sağlamak ve hastalanmayı önlemek fonksiyonel beslenmenin amaçlarıdır.

Fonksiyonel beslenmede kişinin otoimmün hastalık durumu, besin duyarlılıkları, alerjileri, gluten ve laktozun vücuttaki etki mekanizması gibi faktörler değerlendirilir. Bu sayede yediğiniz besinlerin vücudunuzda nasıl işlendiğine odaklanarak vücudunuzu iyileştirmeye, vücutta denge sağlamaya ve hastalıklara karşı korumaya yardımcı olur.